Pancakes

En un bowl agregar el huevo, el azúcar, el aceite, la leche, la esencia de vainilla y mezclar bien con el batidor globo hasta que todo este bien integrado.

Tamizar los ingredientes secos la harina, el polvo de hornear y la sal.

Ahora agregar los secos a la mezcla y mezclar con el batidor globo.

Poner a calentar una sartén. Cuando sientas que ya este caliente poner un poco de masa y extender de apoco, no muy delgado. Cuando veas que se forman burbujas es hora de voltearlo.

Terminar con toda la masa o si vas a guardar la masa ponerle film y llevarlo al refrigerador.

Y Listo!!! Sirvelo con miel ,con fruta, con crema, con azúcar glass o con lo que tu quieras.